2015年08月19日
磯の珍味
アホみたいに暑い夏もようやく落ち着きを見せつつある今日このごろ、
皆様如何お過ごしでしょうか？
我が家では裏庭で野良ネコが子猫を産んだりして癒やされたりしつつ、
今年も夏を生き延びることが出来そうな気配ですｗｗｗ
ところで昨夜、奥さんが妙な食べものを買ってきました。
※
・・・なんだか分かります？
”亀の手”というものです。
食べ物です（汗）
名前ぐらいは聞いたことありましたが実物を見るのは初めて。
磯の岩場に生息する生物で、貝類に見えますが分類的には甲殻類なんだそうですよ。
「塩ゆで最高らしいぞｗｗｗ」とのことですが・・・・
とりあえず調理してみます。
流水でよく洗ってゴミを取り除き、濃い目の塩水で5分強
灰汁を取りながら茹でるだけ。簡単です。
黒っぽいブヨブヨした皮をちぎって取り除いて中身を食するとのことですが・・・
見た目は貝みたいだね。
恐る恐る口に入れますと・・・・・
ナニコレウマ過ぎｗｗｗｗｗｗ
食感は貝。
カニとエビの風味がします。
磯臭さもなく、日本酒や白ワインによく合いますねえ。
皮の中はホヤみたいに水分で満たされてて破ると出てくるんですが
これがいい出汁になってます。
味噌汁にしても良さげだし、
ご飯を炊いても美味そうだな、こりゃ。
そういえば以前に東京の居酒屋で
フジツボを食したことがあるんですが
あれもビックリするぐらい美味かったな。
見た目がエグいものや刺し毒のあるものって美味なことが多いです。
見かけたら勇気を出して食べてみてくださいｗ
※
さて、話は変わりますが今年は少し管釣り以外の釣りにも手を出していこうかと思ってます。
とりあえずは手持ちの管釣りタックル、バスタックルが流用出来そうな釣りから。
今週末のライトロックを皮切りに、10月頃にはハゼクランクにも手を出してみようと
今着々と情報収集しております。
ハゼのてんぷら、楽しみだなあｗｗｗｗ
タグ ：食べるのに勇気がいるけど
この記事へのコメント
こんばんは〜
亀の手は、ダッシュ村でトキオが美味しそうに食べてますね！
テレビ的な話かと思ってましたが、知り合いが言うなら間違いないのかな？
なかなか、食べる機会がありませんが、何処かでチャレンジしてみようかと(^_^;)
亀の手は、ダッシュ村でトキオが美味しそうに食べてますね！
テレビ的な話かと思ってましたが、知り合いが言うなら間違いないのかな？
なかなか、食べる機会がありませんが、何処かでチャレンジしてみようかと(^_^;)
Posted by kawakyon at 2015年08月19日 17:47
kawakyonさんこんばんは
あーそういえば民放のテレビ番組って殆ど見ないな、最近ｗ
最初口に入れるのに微妙に勇気が要りますが、
味は間違いないと思いますよ。
機会があったなら是非一度ｗ
あーそういえば民放のテレビ番組って殆ど見ないな、最近ｗ
最初口に入れるのに微妙に勇気が要りますが、
味は間違いないと思いますよ。
機会があったなら是非一度ｗ
Posted by mako@zc31
at 2015年08月19日 17:55
at 2015年08月19日 17:55
こんばんは
機会がありましたら一緒に福井にロックやりに行きましょう！
機会がありましたら一緒に福井にロックやりに行きましょう！
Posted by タケピョン at 2015年08月19日 21:20
at 2015年08月19日 21:20
タケピョンさんこんばんは
是非ともw
基本2,4,5土曜は釣行可能日ですので
誘って下さい！
是非ともw
基本2,4,5土曜は釣行可能日ですので
誘って下さい！
Posted by mako@zc31 at 2015年08月19日 21:28
at 2015年08月19日 21:28
こんばんは♪
ハゼクランクなんてあるんですか❗
知らなかったぁ
秋には １年持ち越したエギングデビューの予定ですが(笑)
ハゼクランクなんてあるんですか❗
知らなかったぁ
秋には １年持ち越したエギングデビューの予定ですが(笑)
Posted by まろ犬様 at 2015年08月19日 23:56
at 2015年08月19日 23:56
まろ犬さんおはようございます
調べてみたら管釣りタックル、ルアーの流用でいけるし
ちょっと面白そうですよｗ
私もクラピーとかのでかいクランクにハゼが本当に食うのか？
と思ってましたが、どうやら食性じゃなくて、威嚇と興味で食うらしいですね。
言われてみれば１５センチぐらいのバスが自分と同サイズぐらいの
ペンシルに出たりしますもんね。
ちなみにエギングも大いに興味ありですが、お金がかかりそうなので
後回しですｗｗｗ
調べてみたら管釣りタックル、ルアーの流用でいけるし
ちょっと面白そうですよｗ
私もクラピーとかのでかいクランクにハゼが本当に食うのか？
と思ってましたが、どうやら食性じゃなくて、威嚇と興味で食うらしいですね。
言われてみれば１５センチぐらいのバスが自分と同サイズぐらいの
ペンシルに出たりしますもんね。
ちなみにエギングも大いに興味ありですが、お金がかかりそうなので
後回しですｗｗｗ
Posted by mako@zc31 at 2015年08月20日 09:32
at 2015年08月20日 09:32
おはようございます。
僕も今年はハゼクラやってみようと思ってました。
ぼちぼちシーズンインになるんですかね？
道具がまんま流用できるのはありがたいですねww
僕も今年はハゼクラやってみようと思ってました。
ぼちぼちシーズンインになるんですかね？
道具がまんま流用できるのはありがたいですねww
Posted by mailman32 at 2015年08月20日 10:09
at 2015年08月20日 10:09
mailmanさんこんにちは
お、一緒に行きましょう！
休み中々合わないけどw
大きくなるのは9〜10月らしいですが
今も釣れることは釣れるようですね。
私は出来れば刺身で食べたいので
サイズ狙いですw
お、一緒に行きましょう！
休み中々合わないけどw
大きくなるのは9〜10月らしいですが
今も釣れることは釣れるようですね。
私は出来れば刺身で食べたいので
サイズ狙いですw
Posted by mako@zc31 at 2015年08月20日 10:19
at 2015年08月20日 10:19
こんにちは。
自分もハゼクランクには興味津々でしたが、根掛かりロストが怖くて…f^_^;)やっぱりエサ釣りが一番かと。
てんぷらも美味いですが、から揚げもなかなかです。ビールが進み過ぎますよ(^-^)
自分もハゼクランクには興味津々でしたが、根掛かりロストが怖くて…f^_^;)やっぱりエサ釣りが一番かと。
てんぷらも美味いですが、から揚げもなかなかです。ビールが進み過ぎますよ(^-^)
Posted by すがちゃん at 2015年08月20日 10:31
at 2015年08月20日 10:31
すがちゃんさんこんにちは
とりあえず高価なルアーは使わない方向でいけないかなっと…
ダイソークランクとかどうかな？
唐揚げ、天ぷら…ダイエットが…www
とりあえず高価なルアーは使わない方向でいけないかなっと…
ダイソークランクとかどうかな？
唐揚げ、天ぷら…ダイエットが…www
Posted by mako@zc31 at 2015年08月20日 10:35
at 2015年08月20日 10:35
